Tratar o metano bovino como uma única fonte de emissões pode levar a erros no escopo das tecnologias de redução e no desenho das medições. O metano da fermentação entérica e o metano gerado pelo esterco têm condições de formação e medidas de manejo diferentes. O capítulo 5 de 『Tecnologia e soluções para comprovar a redução de carbono』 explica os fatores que causam variação no metano da pecuária partindo dessa distinção.

Primeiro, defina os conceitos e o escopo de aplicação

Também é preciso interpretar separadamente as medições individuais e as medições do ar do estábulo. As primeiras tratam das condições para observar as emissões de um animal específico; as segundas, do estado de um espaço onde se misturam várias fontes de emissão. Ao transferir os resultados de uma medição para outro uso, verifique as premissas e a representatividade de cada método. Ter o mesmo número de bovinos não significa que todas as condições de comparação sejam iguais. Registre as diferenças na fase de criação, no consumo, na composição da ração e no manejo do esterco para conseguir identificar melhor as causas dos resultados. Antes da quantidade de dados, são necessárias informações que expliquem o objeto e as condições observadas.

No rúmen dos bovinos, microrganismos decompõem fibras e produzem ácidos graxos voláteis, que o animal utiliza como fonte de energia. A metanogênese é uma das vias que consomem o hidrogênio produzido durante a fermentação. Como o padrão de fermentação pode mudar quando se altera o equilíbrio entre a produção e o consumo de hidrogênio, é preciso acompanhar a digestão, o consumo e os resultados produtivos junto com os efeitos da redução do metano.

Como o metano da fermentação entérica é emitido principalmente pela boca e pelo nariz, os equipamentos de coleta do ar exalado medem os gases ao redor da cabeça. O GreenFeed coleta os gases de animais que visitam o equipamento atraídos pela alimentação. No entanto, se as observações se concentrarem em determinados horários, como logo após o fornecimento da ração, será difícil representar as emissões do dia inteiro. Verifique a distribuição dos horários de visita e medição e a qualidade da coleta; para câmaras ou métodos de gás traçador, aplique os princípios de integração temporal e desenho amostral próprios de cada método.

As diferenças entre animais são especialmente importantes, mas costumam ser ignoradas. Mesmo dentro do mesmo grupo, as emissões variam bastante de um indivíduo para outro. Isso significa duas coisas: para que as medições de poucos indivíduos representem todo o grupo, é necessário um desenho amostral rigoroso; além disso, a seleção genética de animais com baixas emissões pode ser uma medida de redução de longo prazo.

As emissões de metano do esterco são influenciadas pela matéria orgânica, pela temperatura, pelo período de armazenamento e pela forma de manejo. O armazenamento prolongado de esterco líquido em condições anaeróbicas pode aumentar a produção de metano. No entanto, não é possível determinar a quantidade emitida para a atmosfera apenas sabendo se o armazenamento é fechado. É preciso analisar se o gás gerado é capturado, queimado ou utilizado, além de considerar vazamentos e emissões por combustão incompleta. As metodologias do IPCC também distinguem os fatores de conversão de metano por tipo de manejo e o metano recuperado.

A temperatura de armazenamento é uma variável que afeta a produção de metano pelo esterco. Para avaliar as mudanças nas emissões causadas pelo aquecimento, é preciso considerar não apenas a temperatura, mas também o período de armazenamento, a matéria orgânica e a umidade, o tipo de tratamento e as condições de recuperação do gás. Não se pode converter diretamente a taxa de aumento da temperatura externa em uma taxa de aumento das emissões do esterco.

Além do metano, o caminho do esterco também envolve óxido nitroso (N2O). Com base no GWP100, o óxido nitroso é um gás de efeito estufa ainda mais potente que o metano e é produzido durante os processos de manejo do nitrogênio. Mas há uma compensação a considerar. Se o esterco for tratado aerobicamente para reduzir as emissões de metano, as emissões de óxido nitroso podem aumentar. Em contrapartida, a digestão anaeróbica com captura de metano reduz o metano, mas o manejo dos resíduos pode gerar outras emissões.

Condições e limites da aplicação no campo

Suponha que se meça o metano no ar de um estábulo onde foi fornecido um aditivo para ração. Os valores medidos podem incluir também os efeitos do esterco ou do ambiente externo. Para avaliar a eficácia de uma tecnologia que atua no rúmen, é necessário tratar os limites da medição e a influência de outras fontes de emissão. Não se pode presumir que as mudanças no ar do estábulo sejam idênticas às mudanças nas emissões dos animais.

Se a eficiência alimentar melhorar e a mesma produção for obtida com menos insumos, pode haver margem para reduzir as emissões. No entanto, os resultados variam conforme a taxa de conversão de metano, as emissões da produção de ração e as mudanças na produção; por isso, não se pode afirmar que o metano total e a intensidade de emissões diminuirão ao mesmo tempo. Mudanças no período de criação, na taxa de reprodução, na mortalidade e na composição da ração também devem ser avaliadas com os resultados de produção e os limites de emissões alinhados.

A quantidade absoluta é o total de emissões em um período e dentro de limites definidos; a intensidade é a quantidade de emissões por unidade de produto. Mesmo que a intensidade diminua graças a uma melhora na eficiência da produção, as emissões totais podem aumentar se a escala de produção crescer. Apresente os dois indicadores separadamente e alinhe o período de comparação e a definição do produto. Metas de emissões totais e avaliações da eficiência do produto devem ser separadas conforme sua finalidade, mas apresentar os resultados juntos facilita entender a relação entre a mudança de escala e a melhora da eficiência.

O 3-NOP é uma abordagem de aditivo para ração que inibe reações enzimáticas da metanogênese. É preciso distinguir a explicação do mecanismo de ação da confirmação dos efeitos em condições reais de fornecimento. Os resultados podem variar conforme a dose, a composição da ração, o consumo e a fase de produção; por isso, é necessário ler também as condições do teste. Determine o escopo de aplicação somente depois de verificar as condições de uso permitidas e os dados de segurança e produtividade.

Evidências necessárias para a análise de investimento

Na análise de investimento, é preciso verificar se o caminho em que a tecnologia atua corresponde aos limites usados para calcular os resultados. Confira se a posição de instalação do sensor e o objeto medido são compatíveis com a descrição do produto e como foram tratados outras fontes de emissão e as diferenças entre animais. O simples fato de usar um equipamento não garante representatividade.

Produtividade. Ganho de peso, eficiência alimentar, produção de leite e taxa de reprodução. Como vimos no capítulo 5, se a energia que seria perdida como metano for convertida em produção, esses indicadores podem melhorar; mas, se a fermentação for prejudicada, podem piorar. É necessário medir os resultados, não apenas confiar na expectativa teórica.

Nos registros de reduções baseadas em aditivos para ração, é preciso conectar compra e entrega, mistura e fornecimento efetivo aos animais. Deve ser possível verificar qual produto foi usado em qual grupo e em que período, bem como os intervalos em que seu uso foi interrompido. A confirmação do fornecimento efetivo e as evidências que sustentam o fator de efeito de redução são tipos diferentes de dados e devem ser geridos separadamente. O simples fato de manter registros não confirma a quantidade de redução calculada daquela fazenda.

Critérios que devem orientar a avaliação

Uma compreensão precisa do metano da pecuária cria uma base para comparar medidas de redução. É preciso distinguir a fermentação entérica do esterco e, dentro de cada caminho, examinar os efeitos do fornecimento da ração, das condições de criação e do manejo. O efeito de uma tecnologia só faz sentido quando é interpretado dentro do seu escopo de aplicação.

Sobre o autor

Bongjun Lee concluiu a pós-graduação em Gestão de Tecnologia (MOT) da Sogang University. Trabalhou durante 27 anos no setor de medição de gases, incluindo 7 anos na Infitron Co., Ltd. e 20 anos na Honeywell, atuando como engenheiro de serviços, em vendas técnicas e na gestão de canais. Atualmente, como fundador da AI Safety Korea Co., Ltd., pesquisa o monitoramento de metano na pecuária com o uso de sensores, IA e análise de dados, bem como sistemas de medição, relato e verificação (MRV).